Alors voila, tout commence a 6 heure 20 du matin : leve, petit dejeunee, preparation du pic-nique du midi et enfilage des fringues degueulasse de la veille. 7 heure moins 10 le bus passe nous prendre et nous emenne dans les champs (oui, la ferme est tellement grande qu'on ce deplace en bus... 3500 manguiers c'est pas rien...).

7 heure : on commence a cueuillir les mangues : Avec un genre de sequateur de 3 mettres de long, tu coupes la mangue qui par un systeme astucieux reste acroche au bout de ton sequateur, puisque tu dois deposer la mangues delicatement sur le sol. Tu doit couper la tige de la mangue le plus haut possible et deposer les mangues en ligne de preferance pour faciliter le travaille des ceux qui ramassent les mangues sur le sol avant de les apporter a la machine.

Le probleme : tu dois monter dans les arbres avec ton sequateur de 3 mettres. Manier ce truc entre les branches pour cueuillir les fruits les plus haut puis les deposer delicatement sur le sol, c'est pas evident. Surtout quand tu te trouve debout en grand ecart entre deux branches qui ce plis sous ton poid. Au debut c'est un peu flippant, mais apres une semaine tu retrouve un plaisir d'enfant a grinper dans les arbres et tu t'appercois que tu as toujours un equlibre surprenent.

Ensuite ceux qui "pic up" ramassent les mangues sur le sol et les emmene a la machine... Le boulot est chiant car il fait mal au dos (environ 15 mangues de 3 a 500g dans chaque mains ca fait lourd) Mais parfois tu le fait avec plaisir, car tu ne sens plus ta main (que tu ne peut d'ailleur parfois meme plus plier) a force de manier le sequateur 10 heures par jours, ou parce que tu as les mains tellement bruler par le seap des mangues (je vous explique plus loin)

La machine est un engine a 4 roues directrice (Parfois je la conduisait... ) qui gicle de l'eau plaine de produits chimique dans tout les sens pour nettoyer les mangues. les mangues partent ensuit sur un tapis roulant vers une grande baine qui sera ensuite recupere par un tracteur.

Lorsque les mangues sont amene a la machines elles sont depose dans des grand baques d'eau et la toi doit deseaper le plus vite possible car les mangues ne cesse jamais d'arriver. Deseaper consiste a enlever les tiges des mangues. Le probleme : au moment ou la tige ce casse un liquide blanc gicle violament (particulierement violament le matin) et il ce trouve que comme par hasard ce liquide est tres acide et il te brule la peau... ne me demande pas pourquoi ni comment, mais ca fait mal (surtout dans l'oeil) et ca laisse des traces.

Et ceci jusqu'a 10 heure pour un pose de 15 minutes, puis c'est repartie jusqu'a midi et... ainsi de suite 10 heures par jours et... 7 jours sur 7...

Comme je vous le disait dans mon precedent message il y a des facteurs agravants :
- les mouche qui viennent dans tes yeux et tes oreilles et qui ne partent pas, meme quand tu secou la tete (jamais vue des mouches aussi chiantes... serieux)
- Les 40 degres a l'onbre et l'humidite (je vous rappel qu'on est au debut de la saison chaude et humide entre les tropiques dans l'hemisphere sud)
- Les patrons qui jouent au bon et mechant flic et qui ce contredissent sans cesse : "ne pic pas ca ce n'est pas mure"... "pourquoi tu cueuille pas ces putains de mangues elles sont presque trop mure"...

Heureusement le soir dans nos dortoir c'est la fete pour oublier. On fume, on boit, on partage nos repas, on rigoles... enfin on decompresse... !

Pour la petite histoire, un soir le fermier est arrive avec 5 guys (des genres de pigeon enorme) qu'il vennait de chooter. Il nous a montrer comment les depeusser... experiance bizard de decouper la peau d'un animal encore chaud puis de tirer tres fort pour lui arracher la peau et enfin plonger tes mains dans sont corps encore chaud pour decouper de belle tranche de viande saignante.

Voila, c'est comme ca que c'est passe mon dernier mois. J'espere que le votre a etes moins eprouvant physiquement. Pour ceux qui penserai "pauvre Dr Poopy" je vous rappel tout de meme que je n'avais pas bosse depuis 11 mois et de temps en temps ca fait du bien de se faire violance... 
Et me revoila partie pour explorer le monde.